3. LASAÑA

                                                        SOMOS LO QUE COMEMOS

                                                                                                             Leny Tercero Hernández

                                                                                    Kimberly Alexandra

FOTO DEL PROCESO:                                                 

                      

                                                   FOTO DEL PLATILLO:

 

 INGEDIENTES:

+ 1 1/2 de pure de tomate natural                                 +1 diente de ajo

+ 2 cucharadas de pimienta negra molida                     + 2 cucharaditas de jugo maggi

+ 1 taza de agua                                                              + 1 kilo de carne molida de res y de puerco

+ 1 cubo de tomate con pollo                                           + media caja de láminas de pasta para lasaña

+ 2 cucharadas de cebolla picada                                     + 1 cucharada de sal con cebolla en polvo

PROCEDIMIENTO:

En una cacerola se coloca las cucharadas de cebolla picada con dos cucharadas de aceite y se deja cocer no mayor a cuatro minutos, después de ese tiempo se coloca la carne picada de res y puerco, la pimienta negra, jugo de tomate de pollo, el perejil desinfectado y picado, el diente de ajo, el jugo maggi, una cucharada de sal con cebolla en polvo y por último la salsa de tomate, dejar cocer durante media hora aproximadamente.

hervir la pasta para lasaña durante cinco minutos, y dejar escurrir en una coladera.

En cacerola precalentar una cucharadita de aceite, se coloca una capa de carne preparada y una de pasta precocida, y una capa de queso manchego rayado se repetirá el proceso hasta que se acabe los ingredientes que preparaste y por último se agrega la última capa de queso manchego.

se tapará la cacerola con una tapa y se cocinará a fuego lento durante 40 minutos.

después pasado de ese tiempo se puede servir para la degustación de la lasaña. 

FUENTE Y COMENTARIO

https://www.recetasnestle.com.mx/recetas/comidas-lasana-sarten

Se le recomienda servirlo a temperatura ambiente para tener una mejor degustación del platillo, y por último como decoración colocarle unas hojas perejil desinfectado.

DATOS NUTRICIONALES:

carbohidratos 26%                         26% daily value                    464.1 kcal/serving 

grasas 35%

proteínas 39%